Si estás preparando una cena sorpresa a tu pareja en tu casa de El Encinar, te dejamos ideas de postres para San Valentín. ¡A la gente se le enamora por el estómago, y más con un dulce!
Y para acompañar a estos deliciosos y coquetos dulces, crea un menú con platos sabrosos pero ligeros, de lo contrario… ¡no os entrará el postre! Como idea, si queréis hacer todos los platos con temática amorosa, podéis hacer empanadillas, canapés o pizzas con forma de corazón, emplatar los alimentos con un molde con forma de corazón, como por ejemplo arroz o un pastel… sólo tienes que dar rienda suelta a tu imaginación.
Postres para san Valentín
– Corazones de cheessecake: puedes utilizar la receta de brownie o de un simple bizcocho, pero NO utilices chocolate (o si lo usas, que sea blanco). Sólo deberás separar la masa en dos bol diferentes y en uno de ellos añadir unas gotas de colorante rosa/rojo y mezclar bien. Para hacer el efecto mármol, debes echar en el molde (rectangular, luego cortaremos el bizcocho con molde de corazón) pegotes alternos de cada masa. Después, con un palillo deberás ir mezclando haciendo recorridos irregulares. También puedes hacer toda la masa rosa/roja. En cuanto al relleno, puedes hacer una crema pastelera o una crema de queso. Os dejamos la receta original aquí. Foto: Peque Ocio
– Tarta de corazón: elige una receta de un tipo de bizcocho que te guste. Lo ideal es utilizar un molde en forma de corazón, pero si no lo tienes, puedes utilizar uno cuadrado y otro redondo. La cobertura es un glaseado con colorante rojo/rosa. También puedes hacerlo con chocolate blanco y colorante. La decoración es cuestión de ponerle imaginación. Puede ser con virutas de colores, puntos de nata, perlas… Incluso puedes rellenar la tarta de nata o crema. Os dejamos la receta original aquí. Foto: Peque Ocio
– Cupcakes amorosos: puedes hacer la receta original de un cupcake o de una magdalena. Sólo tendrás que hacer un hueco en forma de corazón y rellenarlo con nata con colorante rosa/rojo. Os dejamos la receta original aquí. Foto: Glorioustreats
– Ramo de rosas: si no tienes tiempo para cocinar o no eres mañoso para la repostería, ¡este es tu postre! Sólo tienes que pinchar fresas en palillos largos y bañarlas en chocolate blanco y adornar con unas hojas de menta. Muy vistoso, elegante y sencillo. Foto: Disney Family
– Empanadillas dulces: sólo tienes que cortar la masa en forma de corazón, ponerle el relleno dulce que más te guste y meter un palillo de madera largo. Luego lo tapas con otra capa de masa y lo cierras presionando con las puntas de un tenedor. Lo horneas y ¡listas estas piruletas! Foto: Our Best Bites
Y para hacer la velada redonda, decora con velas la mesa, pon una luz tenue y de fondo vuestra canción favorita. Y aprovecha el magnífico espacio del salón de tu casa de El Encinar para marcaros un baile juntos. ¡Feliz San Valentín!
